Vi har gjort ost på fäboden för första gången på åtminstone 70 år. Det känns bra på många sätt. Nu diar killingarna, så det blir knappt någon mjölk, men lite senare i höst ska ost-experimenterandet dra igång.
 
 
Första osten. Efter formen blir det saltlag.
 

1 kommentarer

ursula

17 Sep 2014 19:40

Det låter spännande, hoppas det blir gott.

Svar: Det blev helt ok, men det är ett gott betyg för att vara första osten tycker jag.
Nisse

Kommentera

Publiceras ej